Bolo Frapê

Simples, fácil de fazer e muito gostoso.
Essa receita de bolo frapê é ideal para um lanchinho.

Receita de Bolo Frapê

Ingredientes

• 4 gemas
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 100g de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 4 claras batidas em ponto de neve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

1. Bata as gemas com o açúcar, a manteiga e o sal, até formar uma massa bem clarinha,
2. Adicione aos poucos o leite e a farinha, batendo em velocidade baixa,
3. Acrescente as claras em neve e o fermento misturando delicadamente, sem bater,
4. Separe metade da massa, coloque a baunilha e despeje em uma forma média untada e enfarinhada,
5. Na outra metade da massa, coloque o chocolate e despeje por cima da massa branca,
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos,
7. Espere esfriar, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro.

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