Sorvete de Coco

Receita de Sorvete de Coco

Ingredientes

• 4 claras
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite de coco

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve,
2. Acrescente aos poucos o açúcar, deixando em ponto de suspiro.
3. Retire o suspiro da batedeira e misture delicadamente o leite de coco.
4. Coloque em uma tigela e leve ao freezer por cerca de três horas.
5. Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata por alguns minutos na batedeira.
6. Leve novamente ao freezer em pequenas taças e espere congelar.
7. É só servir!

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